Nước tinh khiết là một trong những sản phẩm thiết yếu, có ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe người dùng. Do đó, lĩnh vực này được quản lý rất chặt chẽ. Và để đầu tư kinh doanh sản xuất nước tinh khiết, nhà đầu tư cần đáp ứng các điều kiện nhất định. Cụ thể như sau:
1. Đăng ký kinh doanh
Có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, trong đó có đăng ký kinh doanh ngành nghề sản xuất nước tinh khiết
Căn cứ vào quy mô, kinh doanh, mục tiêu phát triển chiến lược, nhu cầu và khả năng tài chính, các tổ chức, cá nhân có thể lựa chọn cho mình loại hình kinh doanh sao cho phù hợp. Ví dụ:
+ Nếu bạn có nhu cầu kinh doanh với quy mô kinh doanh nhỏ, số vốn kinh doanh hạn chế, đơn giản và muốn dễ quản lý, chỉ muốn mở một xưởng sản xuất nước lọc tinh khiết tại địa phương, kinh doanh lâu dài và không muốn mở rộng ra nhiều địa điểm khác thì chọn mô hình hộ kinh doanh cá thể là phù hợp nhất.
+ Nếu có định hướng phát triển kinh doanh lớn và hoạt động sản xuất kinh doanh quy mô toàn quốc thì nên thành lập doanh nghiệp.
Hiện nay, Luật doanh nghiệp chia loại hình doanh nghiệp thành 5 loại gồm:
(1) – Công ty TNHH một thành viên: Do 1 cá nhân hoặc 1 tổ chức làm chủ; chịu trách nhiệm hữu hạn trong phạm vi số vốn đã góp, chủ sở hữu phải có sự tách bạch về tài sản riêng và tài sản đưa vào kinh doanh.
(2) – Công ty TNHH hai thành viên trở lên: Có từ 02 đến không quá 50 thành viên góp vốn, thành viên có thể là cá nhân/tổ chức; chịu trách nhiệm hữu hạn trong phạm vi số vốn đã góp.
(3) – Công ty cổ phần: Là loại hình có tối thiểu từ 3 cổ đông trở lên. Không giới hạn tối đa số lượng cổ đông. Chịu trách nhiệm hữu hạn trong phạm vi cổ phần sở hữu.
(4) – Doanh nghiệp tư nhân: Do 1 cá nhân làm chủ, chịu trách nhiệm vô hạn bằng chính tài sản cá nhân.
(5) – Công ty hợp danh: Phải có ít nhất 02 thành viên là chủ sở hữu chung của công ty, cùng nhau kinh doanh dưới một tên chung (sau đây gọi là thành viên hợp danh). Ngoài các thành viên hợp danh, công ty có thể có thêm thành viên góp vốn.
Để giảm thiểu rủi ro, tránh chịu trách nhiệm vô hạn khi có thiệt hại xảy ra; đồng thời, tạo nên sự thuận lợi trong việc kêu gọi vốn, đầu tư, phát hành cổ phiếu, các nhà đầu tư thường chọn loại hình Công ty trách nhiệm hữu hạn hoặc Công ty cổ phần. Ví dụ:
+ Nếu chỉ có một cá nhân thì nên chọn Công ty TNHH 1 thành viên – là mô hình ưu việt và tinh gọn nhất để có thể dễ vận hành và quản lý.
+ Nếu có nhiều cổ đông góp vốn và muốn phân tán rủi ro với các chủ thể khác thì nên lựa chọn công ty TNHH 2 thành viên hoặc công ty cổ phần.
Tuy nhiên, cần lưu ý: dù thành lập dưới bất kỳ hình thức nào thì doanh nghiệp phải đăng ký ngành nghề kinh doanh nước tinh khiết. Đây là điều kiện tiên quyết để doanh nghiệp có thể kinh doanh ngành nghề này. Nếu không có giấy phép kinh doanh thì không thể thực hiện xin cấp phép vệ sinh an toàn thực phẩm.
2. Được cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm
Để được sản xuất nước tinh khiết, sau khi có Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh thì nhà đầu tư cần phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Và để được cấp Giấy Chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, cơ sở sản xuất cần đáp ứng các điều kiện sau đây:
+ Có địa điểm, diện tích thích hợp, có khoảng cách an toàn đối với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm và các yếu tố gây hại khác;
+ Có đủ nước đạt quy chuẩn kỹ thuật phục vụ sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
+ Có đủ trang thiết bị phù hợp để xử lý nguyên liệu, chế biến, đóng gói, bảo quản và vận chuyển; có đủ trang thiết bị, dụng cụ, phương tiện rửa và khử trùng, nước sát trùng, thiết bị phòng, chống côn trùng và động vật gây hại;
+ Có hệ thống xử lý chất thải và được vận hành thường xuyên theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
+ Duy trì các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và lưu giữ hồ sơ về nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm và các tài liệu khác về toàn bộ quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm;
+ Tuân thủ quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Bên cạnh đó, các doanh nghiệp, cơ sở, hộ kinh doanh cần đáp ứng thêm các điều kiện sau:
+ Khu vực chiết rót sản phẩm phải kín, tách biệt với các khu vực khác và được trang bị hệ thống diệt khuẩn không khí.
+ Phải bố trí khu vực rửa và tiệt trùng chai, bình đựng sản phẩm.
+ Bao bì chứa đựng nước uống đóng chai:
-
- Các loại nắp chai và chai nhựa chứa đựng nước khoáng thiên nhiên có dung tích dưới 10 lít không được sử dụng lại; bình nhựa có dung tích từ 10 lít trở lên và chai thủy tinh có thể được sử dụng lại;
- Chai, bình sử dụng lần đầu hay sử dụng lại đều phải được làm sạch, diệt khuẩn, xúc rửa kỹ trước công đoạn rót chai, trừ trường hợp chai, bình sử dụng lần đầu được sản xuất theo công nghệ khép kín có diệt khuẩn.
+ Việc tiệt trùng, khử trùng sản phẩm, khử trùng bao bì bằng thiết bị chuyên dụng sử dụng công nghệ tạo tia cực tím, công nghệ khí ozone và hoặc các công nghệ khác nhưng không làm ảnh hưởng đến chất lượng, an toàn sản phẩm.
+ Nguồn nước sử dụng trong sản xuất phải bảo đảm phòng tránh bất kỳ sự ô nhiễm nào hoặc yếu tố ngoại lai ảnh hưởng đến chất lượng nước và phù hợp với quy định về chất lượng nước ăn uống; các nguồn nước do cơ sở khai thác phải được kiểm tra và bảo đảm phù hợp với quy định về chất lượng ít nhất 12 tháng/lần.
+ Cơ sở sản xuất phải có bộ phận kiểm soát vệ sinh chai bình, chất lượng nước; có đủ hồ sơ lưu trữ kết quả xét nghiệm từ khai thác nước nguồn cho đến thành phẩm theo quy định với từng lô sản phẩm.
3. Đã thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm
Để đưa nước tinh khiết ra lưu hành trên thị trường thì doanh nghiệp, nhà đầu tư cần thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm. Việc làm này là cơ sở quan trọng để các cơ quan có thẩm quyền cũng như người tiêu dùng biết được những thông tin chính xác về thành phần, công dụng cũng như chất lượng của từng sản phẩm, từ đó đảm bảo an toàn tính mạng, sức khoẻ cho người tiêu dùng.
>>> Hồ sơ tự công bố <<<
Hồ sơ tự công bố bao gồm các tài liệu sau:
+ Bản tự công bố sản phẩm (theo mẫu);
+ Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ.
+ Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm hoặc Giấy chứng nhận có giá trị tương đương.
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ hồ sơ, doanh nghiệp nộp trực tiếp tại Ban quản lý an toàn thực phẩm, nếu cơ sở có địa điểm trụ sở tại Thành phố Hồ Chí Minh; nếu cơ sở ở tỉnh thành khác thì đăng ký tại Chi cục an toàn thực phẩm.
Các tổ chức, cá nhân chịu trách nhiệm đưa sản phẩm nước tinh khiết ra thị trường chỉ được phép đưa nước tinh khiết ra lưu thông khi đã được cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền cấp số tiếp nhận Phiếu công bố sản phẩm và phải hoàn toàn chịu trách nhiệm về tính an toàn, hiệu quả và chất lượng sản phẩm.
4. Xin cấp phép khai thác tài nguyên nước khi thuộc các trường hợp luật định
Khi khai thác, sử dụng tài nguyên nước để sản xuất nước tinh khiết thì nhà đầu tư cần lưu ý đến việc xin cấp phép khai thác tài nguyên nước, trừ trường hợp khai thác, sử dụng nước với quy mô nhỏ cho sản xuất, kinh doanh, dịch vụ, cụ thể:
+ Khai thác nước dưới đất cho hoạt động sản xuất, kinh doanh, dịch vụ với quy mô không vượt quá 10 m3/ngày đêm không thuộc trường hợp ở các vùng mà mực nước đã bị suy giảm quá mức;
+ Khai thác nước mặt cho các mục đích kinh doanh, dịch vụ và sản xuất phi nông nghiệp không vượt quá 100 m3/ngày đêm.
Trên đây là những vấn đề mà các tổ chức, cá nhân cần lưu ý khi kinh doanh sản xuất nước tinh khiết.
>>> Xem thêm:
Nếu bạn cần Tư vấn hoặc Hỗ trợ Dịch vụ trọn gói, vui lòng liên hệ với Riway thông qua các kênh sau:
-
- Số điện thoại: 0962.605.360 (có thể nhắn trên Zalo);
- Đến trực tiếp tại Văn phòng: Tầng 3, Toà nhà TSA, 169/1 Võ Thị Sáu, phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh.
- Hoặc bạn BẤM VÀO ĐÂY để điền thông tin, Riway sẽ gọi lại cho bạn nhé!
